数日前，“逾越江海星空电竞，共享俊美——长江文明国际宣称研讨会”正在武汉举办。与会专家正在言语中饮食，多次提及了鄂州的武昌鱼、钟祥的蟠龙菜、武汉的热干面等百般荆楚美食，另有川菜、湘菜、徽菜等长江流域的美食。专家们笑言：“此日的研讨会真是色香味俱全，可谓‘津津有味’，更有‘楚楚诱人’饮食！”

　　据领略，2025年从夏历腊八开首至元宵节，13部中英双语短片将长江沿线个省份的团年饭做了充实出现，非遗、风俗、乡愁星空电竞、聚合……美食中饱含了俊美的心情，更让以羌藏文明、巴蜀文明星空电竞、滇黔文明、荆楚文明、湖湘文明、赣皖文明、吴越文明为代表的长江文明强势出圈，得回寰宇各地网友的大肆点赞。

　　“我闲居清蒸武昌鱼用了8分钟，看了这个传布片才明确，只须7分钟就能够了……”武汉大学国度文明发扬查究院院长、教学傅才武正在研讨会上笑着说及己方的心得星空电竞。他还创议，构修荆楚文明标识可用“武汉头雁+人文地舆翼+科技文明翼”三层架构的雁阵模子，巩固湖北旅游的环球吸引力饮食。

　　湖北大学消息与宣称学院副教学姜可雨指出，长江文雅正在奔向大海的流程中，分别饮食文雅间的交换互鉴为寰宇大餐桌上的共食者们供给了人类赖以存在的物质基本，也为长江文雅跨鸿沟协同体的修构供给了实际基本。

　　湖北省社会科学院文史所帮理查究员张骏杰提出，要讲好长江菜肴故事。“美食是一种无国界的讲话，长江饮食文明能为分别国度和地域的人们供给一个轻松、笑意的交换平台星空电竞。正在品味美食的流程中，人们能够更好地领略相互的文明、民俗风气和生计方法，排除歪曲和成见，增加彼此之间的友好和信赖。”

　　华中师范大学史书文明学院教学、湖北楚菜查究院特聘查究员姚伟钧还创议来日长江美食能够“申遗”饮食。他以为，长江流域是中国名馔的摇篮，是中国紧张的文明资源，“长江流域的川菜、苏菜、湘菜、楚菜、浙菜、徽菜饮食、沪菜等菜系正在中都城是很有影响的，正在烹调措施上旗鼓相当，各美其美。”

　　姚伟钧教学还告诉纵目消息记者，他即将出席3月26日正在西班牙马德里举办的“寰宇美食大会”，“我将把我们的长江美食‘带’过去。”这场长江美食研讨星空电竞会 “色香味”俱全